吃什么补钙好,谈一谈哪些食物含钙量高
众所周知,钙是人体必需的营养元素,它常见于人体的骨头、牙齿等部分。钙是人体生长发育不可或缺的重要元素,例如儿童时期的换牙,就需要比平时更多的钙的摄入。再如,家长朋友关注的孩子身高,除了有遗传因素外,还有一个重要因素就是孩子是否缺钙,缺钙会导致发育迟缓。对于老年朋友,钙质容易流失。因此,补钙是终身的事业,无论大人还是小孩,缺钙都会导致众多问题。那么,日常中吃什么补钙好?浅谈一些食物补钙的排行榜。
吃什么补钙好,浅谈食物补钙的排行榜
1.奶制品
很多家长朋友早餐时都会给孩子准备一杯牛奶,足以见得牛奶的营养成分很高。奶制品含有众多营养元素,气质含量比较高的当属钙元素。牛奶是人体补钙的良好来源,尤其是酸奶制品表现更为突出。酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易于消化。
2.豆制品
许多中国人喝不惯牛奶,还有一些乳糖不受耐人群,喝牛奶容易引起消化不良,也可以选择多食用豆制品补钙。豆制品含钙来源主要是大豆,大豆在制作过程中通过添加凝固剂,使其含钙量提升。常见的凝固剂有卤水或者石膏,由此制作而成豆腐,再通过脱水等工艺制作而成干豆腐、豆腐皮等。所以,我们也可以通过食用豆腐、干豆腐、豆浆等豆制品来补钙。
3.虾皮、海带、紫菜等海制品
虾皮补钙众所周知,很多妈妈会把虾皮放在孩子的日常辅食中,拌在粥、面条中一起可以起到很好的补钙效果。海带是一种保健食品,含钙量也是相当的突出,日常保健老人小孩孕妇都可以多食用海带汤来补钙。很多人不知道的是,其实紫菜也是一种补钙食品。我们日常都知道紫菜碘含量很高,其实多食紫菜还能补充钙质,增强人体免疫力。
4.黑芝麻
经常食用黑芝麻可固本强肾,黑芝麻含有丰富的氨基酸和钙质,经常食用对骨质、对身体发育都有很好的效果,日常一天吃一小撮黑芝麻就可达到补钙的作用。它可以在市场上购买芝麻酱等芝麻制品。
上述文章通过分析吃什么补钙好,由此我们要注意对含钙量较高的食物的更多摄取,而不要想着等缺钙了以后再通过钙片等营养品补充。尤其对青少年儿童、老人、孕妇等特殊需要补钙的人群,需要更多的钙的补充,在饮食安排上要多摄入奶制品、豆制品、虾皮、芝麻等,通过调整饮食结构达到补钙的目的。
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