烤箱烤紫薯烤多久好吃
紫薯营养价值非常的高,中老年人都可以吃,尤其特别适合孕妇和宝宝吃。而且紫薯不仅可以蒸着吃,还可以烤着吃,烤的紫薯更香,口感更好。紫薯是不易熟的食物,如果考得半生半熟,吃了可能会导致腹泻。那么紫薯应该怎么烤好吃,要烤多久才能吃呢?
烤箱烤紫薯烤多久好吃
紫薯,属旋花科甘薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。我们老家称之为紫山芋 好像从小就特别喜欢吃,只要是这种粉粉面面的口感,我都会来之不拒,一口气可以解决好几个。 每当到了山芋快成熟的季节,我都会跑去田埂上挖几个,先回来尝尝,生吃,煮粥或烤着…… 最近就特别馋,在网上买了着回来,放了2天没空弄,正好今天下雨,就手烤了一些 现在的紫薯特别粉,烤好热乎乎的,一边吃着一边看着电视,感觉雨天还挺搭呢,那么烤紫薯烤多久呢?
一、烤箱烤紫薯温度和时间
烤箱温度:我家的烤箱最高温度是230度,设置上下火,60分钟。(这个时间是指大小在2两以上的地瓜,如果地瓜的个头小的话,就减到50分钟就可以了)
二、烤箱烤紫薯要放锡纸吗
先洗干净,在烤盘上放一层隔油纸。(目的是因为地瓜在烤的时候会出油,这个东西落在烤盘上不太好洗,如果没有的话也可以不放,就是烤盘要泡在水里多洗一会)
三、烤箱烤紫薯的做法
1、把紫薯洗净(洗的时候就可以预热烤箱了,管子变黑就是预热完成,如果还是红的,请继续预热哦,200度上下火中层)。
2、然后用锡纸把小紫薯一个个包起来(不包也可以,不包的皮干的一点,包的会保持水份)。
3、烤箱中层,上下火200度烤30分钟就熟了,喷喷香哦。
四、注意事项
1、挑选个子小一点的紫薯,否则很难烤熟。清洗干净。
2、不用做任何处理,直接将紫薯放在烤架上,220度以上烤至少40分钟,依照紫薯个子的大小可以适当调节温度或时间。
消化不良的伙伴们,可以多吃吃紫薯,因为它有助于排便。而且紫薯的热量很低,又很有饱腹感,想减肥的兄弟姐妹们,紫薯也是个很好很不错的选择哦。而烤紫薯烤多久,烤箱烤紫薯要烤多久才是最美味的,其中要很好的掌握好烤箱的温度和时间。
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