晚上吃红薯会不会发胖,怕胖的人们看看吧
红薯味道清甜软香,本身含有着丰富的膳食纤维,多种维生素和其它营养成分,补充身体营养的时候也获得很多饮食美味的好评。烤红薯、煮红薯、家常烹饪红薯是我们日常常食用红薯的方式,这么营养价值很高的红薯,晚上吃会不会发胖呢,来看看晚上吃红薯的饮食规则吧。
一、晚上吃红薯会胖吗
晚上吃红薯是不会变胖的。红薯里面有丰富营养,并红薯里面的蛋白质丰富,能够弥补营养缺失,经常吃提高对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
不过大部分人觉得吃红薯会变胖所以不敢吃,其实不然,吃红薯不会变胖,还可以减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
红薯里面营养丰富,有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被肠道消化吸收,可以刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
二、红薯的功效与作用
红薯能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。
红薯用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。
红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。
食物纤维,对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实,缺乏具有通便作用的食物纤维,可诱发各种生活习惯病和大肠癌。
现代医学研究表明,红薯具有消除活性氧的作用。活性氧,是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。
项针对小白鼠癌细胞的试验显示,在总共82种用于试验的多种蔬菜汁及植物成分中,红薯抑制癌细胞增殖的作用最明显。
此外,红薯还能抑制肌肤老化。利用小白鼠进行的动物试验证实,红薯中的绿原酸,可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。
缺少蛋白质和脂质,是红薯的不足之处。在人们不再把红薯作为主食的今天,这一缺点完全可以通过其它膳食加以补充。
晚上吃红薯不会发胖哦,红薯还有助于减肥,所以想减肥的朋友可以选择红薯食用,营养的同时又不担心长胖,害怕发胖的朋友日常可以多以红薯为食。红薯有着很多方面的营养功效,不仅美味,也能给我们的身体带来十分多的益处,只要注意吃法禁忌,就可以给身体带来健康哦。
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