团年饭菜谱推荐,这些菜都很适合在团年饭的时候吃
团年饭对于我们来说是有特殊的意义的,因为这是一家人很难得的团聚的时光,尤其是现在生活和工作的节奏特别快,团年饭的时候,我们一般都会吃一些好吃的东西,接下来小编会向大家推荐一些团年饭菜谱。
团年饭菜谱
1.饺子
在很多地方,饺子都有一种招财进宝的意思,所以在吃团年饭的时候是一些饺子是在合适不过的,饺子有很多不同的馅料,比如说可以将韭菜,香菇,酸菜等一些食物包裹进饺子,味道都是很不错的。
2.鸡肉
在年夜饭的饭桌上,一定少不了鸡肉,鸡肉有一种吉祥如意的寓意在里面,同时鸡肉的营养价值也是非常丰富的,有很多的烹饪方式,我们在烹饪鸡肉的时候,可以将鸡肉的皮去除,这样可以有效的减少食物当中的脂肪含量。
3.鱼
鱼的寓意是年年有余,这一定是很多人都知道的道理,所以在年夜饭的饭桌上,最好可以有一条鱼,鲢鱼就是非常不错的选择,我们在制作鲢鱼的时候,一定要保证鲢鱼的完整性,鱼头和鱼尾都一定要在。
4.珍珠丸子
珍珠丸子主要是由五花肉,糯米,生姜,鸡蛋,食盐和生抽等一些食物制作而成的,主要的烹饪方式是蒸,做出来的食物是非常可口的,受到很多人的喜爱。
5.水煮牛肉
牛肉当中的营养价值是非常丰富的,同时牛肉也是很受欢迎的一种肉类食物,在制作水煮牛肉的时候,我们可以往里面添加豆芽之类的蔬菜,也可以往里面添加豆瓣酱之类的调味料。
6.糖醋里脊
糖醋里脊的口感是酸酸甜甜的,另外,里脊肉是猪肉当中比较嫩的一个部位,所以很多人都特别喜欢吃糖醋里脊,在制作糖醋里脊的时候,我们可以往里面加入料酒,番茄酱,白胡椒粉,白醋,芝麻等一些材料,这样可以使制作出来的糖醋里脊,香味更浓郁一些。
7.茄汁明虾
明虾是非常常见的一种虾类食物,茄汁明虾是非常有名的一种做法,同时,在制作茄汁明虾的时候也是比较简单的,是属于一种家常菜,所以在年夜饭的饭桌上,我们经常可以看到茄汁明虾。
以上向大家推荐的是团年饭菜谱当中的一些美食,也是小编本人比较喜爱的,当然除了以上这些食物之外,还有很多食物都是特别适合在团年饭的时候食用的,需要注意的是,我们在食用大鱼大肉的同时,也应该要适量的吃一些蔬菜,这这样才可以使我们的营养更加的均衡一些。
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