吃煮红豆吃会不会胖,吃了身体会发生这样的变化!
有句话,红豆生南国。红豆,是各位都不陌生的一种的食材,无论是对女性孩童抑或是老人男性都是不错的豆类产品。虽然红豆做法繁多,但是多为煲糖水或者是熬汤,甚至是在制作甜食也会加些红豆进去。那么就会有人好奇了,煮过之后的红豆这么甜,吃了会不会发胖啊。那么吃煮红豆吃会不会胖。
一、吃煮红豆吃会不会胖
究竟煮红豆吃会不会变胖,我们单看其卡路里,100克的红豆就有324的卡路里,但是红豆是属于高蛋白,高纤维,但是脂肪含量较低的一种食品。虽说会参与一些糖水或甜品的制作,但是红豆并不能直接引起发胖。
二、红豆怎么吃
既然了解了红豆的些许特性,那么也需要了解一下红豆的食用方法。如同上面所说,红豆很经常拿来煲糖水,在广东地区即是如此。接下就给大家讲讲怎么煲煮红豆糖水。
1.将去掉了芯的莲子和百合用冷水浸泡大约二十分钟。
2.红豆也放入冷水中进行浸泡,浸泡时间四个小时以上,如果追求速度,也可以用热水。
3.将浸泡过后的食材捞出洗净。
4.将洗干净的食材放入锅内,用大火煮开后再转小火。
5.接着加入白糖,最好是放冰糖,煮沸即可。放凉之后就可以喝了,如果是天热也可以放入冰箱冷藏之后再饮用,风味更佳哦。
红豆尽量选用红小豆,这样不仅在浸泡上,在熬煮时也能节省不少的时间。当然在熬煮时用高压锅也能缩短时间,大概只用15分钟左右就可以了。
大致总结下吃煮红豆吃会不会胖,虽然红豆吃起来是甜的,卡路里也不算低,但是它的脂肪含量却很低,所以基本上控制了食用的量,就不会造成发胖的现象。然而红豆多出现在甜食上,吃多了肯定是会胖的,绝对不止是因为红豆,所以要想不发胖,还是得管住嘴,迈开腿。
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