咖啡花朵芋圆的做法,咖啡花朵芋圆怎么做
“咖啡花朵芋圆,口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型小巧可爱,香甜可口,超级好吃!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖啡花朵芋圆的做法步骤
1、所需食材分别称好备用。
2、咖啡粉里加入白糖。
3、冲入热水搅拌均匀。(水量大约100克)
4、把融化好的咖啡倒入糯米粉里。
5、团成光滑的面团。
6、垫子上抹上少许食用油防粘,把糯米面团轻轻的擀成厚片。
7、花朵模具沾上少许淀粉防粘,依次刻出花朵。
8、刻好的小花朵入锅煮熟捞出过凉。
9、碗里倒入酸奶加入切好的芒果块,放入花朵芋圆即可。
10、成品图,简单易做!
11、可爱的小花朵!
12、Q弹软糯,香甜可口,超级好吃!
小窍门
糯米粉易吸水,视面团状态水要少量多次添加,白糖可随个人口味适当增减,芋圆全部浮起就熟了。咖啡:格兰特古德速溶咖啡。成品口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型精巧可爱,香甜可口,超级好吃!
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