糖霜山楂的做法 【糖霜山楂】 糖霜山楂怎么做
“上次和老公去上海时,吃过这样的糖霜山楂,难得我和老公两个人都超爱吃,酸酸甜甜,特好吃。一下子买了好几盒呢。吃完了,事隔快两个月了,现在还是一直回味,刚好去超市,看到有特新鲜的山楂,就决定了,做糖霜山楂。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖霜山楂的做法步骤
1、山楂洗净去蒂。
2、沥干水。
3、用吸纸把山楂擦干水分。一定要擦至无水分哦。
4、锅内放清水,加入白糖,就一碗水,两碗白糖吧。我也没量,自己掂量下。
5、小火煮至完全冒白泡,用筷子粘一下,放入凉水,如果结在了筷子上就是好了。
6、倒入山楂。
7、关火快速翻匀到每个山楂都粘上糖浆。
8、放到风扇下吹风,冷却了就结成了糖霜了。
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