奶油冰激凌的做法,奶油冰激凌怎么做
“自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶油冰激凌的做法步骤
1、准备好的食材。
2、牛奶加淀粉搅拌均匀。
3、放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。
4、鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。
5、然后将蛋黄慢慢倒入牛奶液中。不断搅动。
6、奶油加糖
7、奶油打发。
8、将牛奶液慢慢注入奶油中
9、搅拌均匀。
10、装入容器,放到冰箱冷冻层,冷冻6小时,中间搅拌几次。
11、挖好球,浇上自制的草莓酱。
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