有关冰激凌的精选知识

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蛋黄牛奶冰激凌的做法自制蛋黄牛奶冰激凌蛋黄牛奶冰激凌怎么做

“冰激凌是牛奶和鸡蛋液混合后煮开放凉冷冻而成的冷冻食品。”食材明细主料蛋黄（2个）牛奶（150克）辅料白糖（50克）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄牛奶冰激凌的做法步骤1、蛋黄2个，纯牛奶150克，白糖50克2、50克白糖倒入蛋...
火龙果冰激凌的做法，火龙果冰激凌怎么做

食材明细主料火龙果（半个）辅料蓝莓（几粒）百奇饼干（两根）果味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）火龙果冰激凌的做法步骤1、火龙果切块。2、装入盒中，放入冰箱冷冻数小时。3、数小时后取出缓释3～5分钟。4、取出榨汁机，安装冰激凌专...
冰激凌饼干的做法，冰激凌饼干怎么做

“gigi的方子，一款简单易学的小饼干。”食材明细主料无盐黄油（157g）糖霜（120g）鸡蛋（1个）低筋面粉（330g）杏仁粉（37g）辅料食用色素（（或果蔬粉）适量）原味（口味）未知（难度）冰激凌饼干的做法步骤1、黄油软化后用打蛋器打散。2、加入糖霜或糖粉...
香浓牛奶香草冰激凌的做法，香浓牛奶香草冰激凌怎么做

“一道制作非常简单的冰激凌，纯属解决炼奶。比起先熬蛋黄酱，等到冷却，再与奶油混合的冰激凌，这道冰激凌只在一番搅拌之后送入冰箱，要多省事有多省事。对于懒人如色，那是再好不过了。没有使用冰激凌桶，因为冰箱已然没有它的位...
草莓冰淇淋的做法草莓冰淇淋（冰激凌）草莓冰淇淋怎么做

“【草莓冰激凌】吃冰激凌还是自己做的好想吃什么口味都能满足最重要的是放心大胆喂宝宝让宝宝也能凉快一小下！重要提醒：宝宝脾胃还没有发育完全，夏日不要给太多过凉的食物哦！”食材明细主料鸡蛋黄（2个）牛奶（100g）炼乳（50g）奶油...
开心果冰激凌的做法，开心果冰激凌怎么做

“第一次吃开心果冰激凌，是去意大利旅游时导游推荐的！尝过之后就一直不能忘却！今天在家试做一下！”食材明细主料淡奶油（220克）牛奶（100克）开心果果酱（50克）辅料糖粉（22克）炼乳（50克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）开心果冰激凌...
玉米味噌冰激凌的做法，玉米味噌冰激凌怎么做

“冰激凌的口味不只局限于甜味，夏天温度高出汗多，特别实在桑拿天里，在补充水分的同时，也要补充盐分，咸味的冰激凌吃过吗？白味噌和玉米非常搭，吃到嘴里没有甜腻腻的感觉，反而更加解渴。”食材明细主料原味酸奶（250g）淡奶油（150g）白...
香草冰激凌的做法香草冰激凌（无奶油手动版）香草冰激凌怎么做

食材明细主料牛奶（250毫升）鸡蛋（1个）玉米淀粉（5克）白砂糖（50克）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香草冰激凌的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散备用3、将白砂糖加入牛奶，放电磁炉上中小火加热4、微沸，离火5、降温...
芝士蛋糕的做法轻乳酪蛋糕起司蛋糕芝士蛋糕冰激凌一样可以挖着吃的蛋糕芝士蛋糕怎么做

“起初没想做芝士蛋糕的。是因为买奶酪买错了，本来是想买做披萨的，结果买成忌廉奶酪了。后来才知道奶酪分很多种的。既然买了也不能浪费啊。看来看去也只有这个蛋糕最简单。”食材明细主料奶酪（250克）牛奶（150克）淡奶油（100...
蛋奶冰激凌的做法，蛋奶冰激凌怎么做

“材料简单，易操作。”食材明细主料蛋黄（2个）鲜奶油（150ml）牛奶（70ml）辅料白糖（40g）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋奶冰激凌的做法步骤1、先装牛奶里加入白糖，回热成甜牛奶即可。2、将蛋黄打发的有些发白就可以了（比原来...
面包丁冰激凌的做法，面包丁冰激凌怎么做

“来一杯咖啡，两片面包，慢慢饮，细细品，似乎是比较小资的打发下午茶时光的方式。但炎炎夏日，喝咖啡太热了，不如来个冰激凌爽快，面包加咖啡的搭配，也可以适当的品味享受一番。此时才发现，用来冰激凌和面包这样搭配也是很不错的。...
蓝莓酸奶冰激凌的做法，蓝莓酸奶冰激凌怎么做

“继续解决淡奶油，换一种口味的冰激凌。原是想把那瓶开封的蓝莓酱全解决掉的，结果有人不愿意，那就取一部分好了。本想全用酸奶的，但我的自制无糖酸奶口味比较算，怕有的人有意见，就加了一部分牛奶。”食材明细主料淡奶油（150...
榴莲酸奶冰激凌的做法，榴莲酸奶冰激凌怎么做

“用水果做冰激凌没有任何添加剂，榴莲的水分本身就比较少，非常适合做冰激凌。做冰激凌离不了冰箱，没有冰箱就无法冷冻冰激凌桶，更无法冷冻冰激凌成品，所以日常生活中冰箱是我们的帮手。”食材明细主料榴莲肉（350g）无糖酸奶（20...
香草牛奶冰激凌的做法，香草牛奶冰激凌怎么做

食材明细主料蛋黄（3个）牛奶（250G）淡奶（300G）香草豆荚（一根）白糖（80G）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香草牛奶冰激凌的做法步骤1、准备好食材。2、把香草豆荚用刀剖开，轻轻划出里面的黑籽，然后切成段放入奶锅中。3、把牛奶和4...
咖啡火焰蛋筒冰激凌的做法，咖啡火焰蛋筒冰激凌怎么做

“自制的蛋筒冰激凌，好像总是只能挖个球嵌在蛋筒上。而没办法，像街边冰激凌店那样，按住“龙头”，将蛋筒凑到出口，旋转出一个尖尖的火炬。好像也有这样的家用冰激凌机吧？反正咱没有。即便如此，也还是想要自己做一次火焰蛋筒。...
咖啡蛋奶冰激凌的做法，咖啡蛋奶冰激凌怎么做

“柏翠6800之六：咖啡蛋奶冰激凌不要一丁点儿奶油的冰激凌吃起来是个什么口感？大部分的冰激凌都会要熬蛋奶酱。——只要蛋黄，不要蛋白。而这个古老的冰激凌食谱，却是使用全蛋。有木有很好奇。奶油冰激凌会有入口即化的绵软...
法式香草冰激凌的做法，法式香草冰激凌怎么做

“今天这款法式香草冰激凌，配方来自法国蓝带厨艺系列丛书，是我几年来“踏破铁鞋”找到的一款最好吃最安全的基础冰激凌配方——一来，它味道甜美，正宗的法式味道。虽然淡奶油的量比其他配方冰激凌要少，然而美味绝对不减，反而...
可可蔓越莓冰激凌的做法蛋清咖啡可可蔓越莓冰激凌可可蔓越莓冰激凌怎么做

“方子的原型是别人的，后自己改了一下。”食材明细主料蛋白（4个）细砂糖（60克）淡奶油（200ml）辅料可可粉（10克）纯咖啡粉（5克）香草精（适量）朗姆酒（适量）蔓越莓（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可蔓越莓冰激凌的做法步骤1、蛋白...
乳酪香草酸奶冰激凌的做法，乳酪香草酸奶冰激凌怎么做

“本品奶香浓郁，口味清淡，可伴其他果酱或鲜果食用，情趣无限”食材明细主料奶油奶酪（250克）淡奶油（100克）辅料鸡蛋（2个）牛奶（200克）香草冰欺凌粉（250克）白开水（150M）原味酸奶（200ML）配料柠檬汁（1匙）香草精油（5滴）砂糖（15克）原味（口味）其他（工艺）数...
葡萄干酸奶冰激凌的做法，葡萄干酸奶冰激凌怎么做

“不知道该做什么冰激凌，冰箱里还有两杯酸奶，也放了两天了，索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调？来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的，少加一点吧。忘记酸奶冰激凌的配方了，随便检索了一...
鲜芒果冰激凌的做法，鲜芒果冰激凌怎么做

食材明细主料鲜芒果（3个）牛奶（250克）辅料蛋黄（2个）玉米淀粉（1小勺）雀巢淡奶油（250克）配料细砂糖（35克）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜芒果冰激凌的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将蛋黄,牛奶倒入一个不锈钢的器皿中,加...
甜点冰激凌的做法，甜点冰激凌怎么做

“酷暑三伏，大汗淋漓！打开冰箱，来一盒甜点冰凌淋，起沙甜糯，好爽！购买的冰激凌的用料一直让人们觉得不放心，什么次奶粉，劣质鲜奶，食品添加等。今天给大家推荐一款自制冰激凌，推荐原因：一是货真价实，二是制作方便。前一晚上制作，可够...
盆栽冰激凌的做法，盆栽冰激凌怎么做

“自己做了冰激凌，感觉单吃还是有点单调，那就加点奥莉奥饼干碎吧！要不凹个造型吧！”食材明细主料奥利奥饼干（100克）冰激凌（适量）辅料装饰花（少许）薄荷叶（少许）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盆栽冰激凌的做法步骤1、网购的奥...
冰激凌的做法甜美的凉爽--冰激凌冰激凌怎么做

“再次出战”食材明细主料蛋黄（3个）奶油（250克）牛奶（400ml）辅料白糖（适量）盐（适量）配料自制果酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋...
全蛋冰激凌的做法无淡奶油版全蛋冰激凌（蛋挞水）制作，超简单的全蛋冰激凌怎么做

“这款冰激凌完全是意外收获，原来晚上是想做蛋挞水的，因为家里没淡奶油了，所以想试试没有淡奶油烤出的蛋挞挞水怎样，只试了五个蛋挞。剩下的就直接冻冰箱了。结果蛋挞很成功，挞水同样很嫩滑，可以说是烤的鸡蛋羹吧。第二天想...