百合银耳雪梨羹的做法,百合银耳雪梨羹怎么做
“经历这一次风波,人们对于健康方面越来越重视了,都说外行吃燕窝,内行吃银耳,银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效。这次做的银耳羹用的银耳是被东方卫视纪录片《本草中华》第二季推荐的本草银耳金燕耳,蛋白质含量等营养元素是普通银耳的数倍到数十倍,胶质是普通银耳的4倍,更益于人体吸收及调理,更好提高人体免疫力,全家老小皆可食用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
百合银耳雪梨羹的做法步骤
1、准备:本草银耳6克,干百合5克,梨1个,冰糖30克,枸杞3克,纯净水800毫升。
2、干百合提前浸泡1小时。
3、锅里倒入饮用水800毫升。
4、倒入免洗免泡的6克本草银耳(因为需要加其他食材,所以水加的多一点,平时一克银耳对应加100毫升的水就可以了)敲重点:如果用普通银耳需要提前浸泡3小时左右才容易出胶,去掉根须,用剪刀剪成小块。
5、浸泡好的百合用水冲洗干净,倒入锅里开盖煮10分钟左右。
6、梨清洗干净去皮去核切成小块。
7、倒入锅里煮10分钟左右。
8、加入冰糖搅拌融化,加入枸杞,美容养颜,润肺止咳提高免疫力的百合银耳羹就完成了。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
使用养生壶,可选燕窝,养生汤或炖品的任意模式用砂锅和汤锅煮,一定整个过程无需盖上锅盖,本草银耳胶质太多,以防溢锅如果用炖煲,温度相对较低,加水量保持在每克100毫升左右。
-
川贝雪梨甜汤的做法 秋季养生---川贝雪梨甜汤 川贝雪梨甜汤怎么做
“秋季天气特别的干燥,早上起来喉咙很自然的会有点干,感觉燥热,如果不注意很容易就会加重,一但加重了,感冒、喉咙痛自然就会来,而且不是三两天就能好,所以说小病不医成大病。但我们秋季感觉早上起来喉咙有点干时,那要注意了,解决办法有好多,但是最好的办法就是川贝炖雪梨...
-
手工藕粉的做法 藕粉怎么制作?分享手工藕粉制作方法 手工藕粉怎么做
“夏赏荷花冬挖藕,每年农历9-10份正是莲藕上市的时节,藕粉是用鲜莲藕制成的纯天然淀粉。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。且富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血益气,通便止泻、健脾开胃、清热等,老少、孕妇皆宜。随...
-
糖水翠冠梨的做法,糖水翠冠梨怎么做
“翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效”食材明细主料翠冠梨(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖水翠冠梨的做法步骤1、翠冠梨洗净去皮,切成大块,去核2、炒锅烧热转小火,放入白砂糖,轻轻搅动使糖熔化变色,既是焦糖3、...
-
冰糖银耳枸杞煲的做法,冰糖银耳枸杞煲怎么做
“转眼秋天来了,爱美的女生和顾家的妈咪都知道应该补水,去燥,护肺。今天做一款简单又营养又美容的甜品,味道真心赞。”食材明细主料鸭梨(1只)银耳(2朵)枸杞(一把)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖银耳枸杞煲的做法步骤1、银耳去根,掰成小块,加入清水浸泡1...