蒜香青椒回锅肉的做法,蒜香青椒回锅肉怎么做
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
蒜香青椒回锅肉的做法步骤
1、成品图。
2、所需材料。
3、蒜苗青椒清理干净切斜段,蒜叶用来炒别的菜,姜切丝,蒜切片。
4、五花肉洗净分段这种肥瘦相间的好吃。
5、锅里加入清水和姜丝放入五花肉煮到没有血水捞出。
6、稍微放凉切片备用。
7、炒锅烧热放入少许食用油润润锅防止放下肉粘锅。
8、然后放入五花肉翻炒。
9、炒到成这种微微焦黄的样子。
10、放一勺红油豆瓣酱和几滴老抽翻炒均匀上色。
11、放入姜蒜花椒炒香。
12、放入青椒翻炒几下。
13、然后再放入蒜苗段翻炒几下。
14、来小半勺盐调味翻炒均匀。
15、再分别来一小勺鸡精和一小勺生抽调味翻炒均匀即可出锅。
16、下饭菜哦。
17、成品图。
-
蛤蟆鱼烧雪菜的做法,蛤蟆鱼烧雪菜怎么做
“这种鱼学名叫安康鱼,肉质细腻鲜美,可近年来,像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖,出锅后汤鲜肉美,味道独特。这个鱼全身是宝,记得很早以前,蛤蟆鱼一般都出口日本,被做生鱼片之用,而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位,它的鱼子取出来有如垂帘,象一块帘子...
-
枸杞子清蒸鸡腿肉的做法,枸杞子清蒸鸡腿肉怎么做
“鸡腿肉有很多种做法和吃法,不过清蒸是最健康而且最简单易做,蒸出来的肉滑滑的,很好吃!而且介绍的这种做法所用材料不多,随手在家里都能翻出来!”食材明细主料鸡腿(适量)枸杞子(适量)姜丝(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)生粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
-
胡罗卜炒回锅肉的做法,胡罗卜炒回锅肉怎么做
食材明细主料带皮五花肉(500克)胡萝卜(2根)青蒜苗(2根)辅料郫县豆瓣(2茶匙)油(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡罗卜炒回锅肉的做法步骤1、初加工:五花肉冷水下锅煮熟,用筷子一下扎透即可,切片待用;胡罗卜洗净下锅煮熟,筷子一下扎透即可,晾凉后切厚...
-
小米椒爱上大公鸡的做法,小米椒爱上大公鸡怎么做
“”食材明细主料公鸡(适量)辅料小米椒(适量)配料红椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)大料(适量)豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小米椒爱上大公鸡的做法步骤1、鸡切块腌半个小时,葱姜,盐料酒,生抽。(我爱吃麻的,就自己加了几个麻椒)2、...