柠檬米酒鸡翅的做法 混搭版料理，柠檬米酒鸡翅 柠檬米酒鸡翅怎么做

“喜欢鸡翅的上俺这来吃，喜欢鸡腿的上草儿家啃去哈！”

食材明细

• 香草 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬米酒鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅中解冻，在温水中泡20分钟，滤干血水备用。

• 2、柠檬一个，一半切片，另一半备用。

• 3、锅中倒入油，大火烧至7七成热，改中火，下入鸡翅炸制。

• 4、炸约8分钟左右，中途翻动一两次，鸡翅表皮变至焦黄色时，即可捞出滤干油份。

• 5、锅中留底油，中小火，下入炸过的鸡翅、依次加入盐、料酒、老抽、清水、意大利综合香草、黑胡椒碎、孝感米酒、鸡精。

• 6、然后挤入半个柠檬的汁，翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖烧，至汁液完全收干时即可起锅装盘了。

小窍门

锅内多余的酱汁和作料不用的可丢掉，不想浪费的可以用来拌面或沾馒头，味道也是很不错滴！