蒜香鸡翅的做法 蒜香鸡翅#下饭菜# 蒜香鸡翅怎么做
“鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17.4克,脂肪11.8克,碳水化合物4.6克,胆固醇113毫克等。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蒜香鸡翅的做法步骤
1、新鲜的鸡翅在清水中冲洗干净沥干水份。
2、鸡翅一切为二冲洗里面的杂质和血水沥干水份备用。
3、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、盐、味精。
4、放入这道美味的灵魂配料蒜粒。
5、蒜粒和调味料充分的抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏煨制两个小时入味。
6、锅中倒入少许底油加热依次放入鸡翅中火煎起来。
7、鸡翅一面煎好再翻至另一面煎至两面金黄色稍焖一会即可出锅。
8、蒜蓉焖鸡翅这样就可以吃了味道也是非常不错哦。
9、另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香。
10、放入焖好的鸡翅大火爆炒出香味即可出锅享用。
11、蒜香焖翅装入盘中撒上香葱、小米辣、蒜粒就大功告成了。
12、鸡翅这样做是超级美味可口的。
13、搭配杂粮米饭和水果一起吃棒棒哒。
14、鸡翅入口香浓肉质鲜嫩搭配这浓浓的蒜香别有一番滋味。
15、蒜香焖翅是宴客必备的拿手大菜好吃😋到停不下来噢。
小窍门
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17.4克,脂肪11.8克,碳水化合物4.6克,胆固醇113毫克等。
-
挂汁茄子的做法,挂汁茄子怎么做
食材明细主料茄子(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蕃茄酱(适量)白糖(适量)醋(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块,别太小,太小了炸干了。加入两小勺盐,拌匀,腌出黑水倒掉,等一会炸的时候吸油少。2、腌完之后,在一盆中搅面...
-
土豆红烧排骨的做法,土豆红烧排骨怎么做
“家人都喜欢吃排骨,土豆就更没得说了,怎么做都爱吃,呵呵,真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单,用料少,味道非常好,甜鲜适宜,绝对下饭菜哦。。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量...
-
木耳冬瓜炖肉片的做法,木耳冬瓜炖肉片怎么做
“第一次发菜谱,自己喜欢吃口味重的菜,所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜(一块)肉(一小块)辅料木耳(一个)配料八角(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、简单的不能再简单的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
美式培根卷的做法,美式培根卷怎么做
“培根是美国人喜欢吃的食物,经常早餐煎个蛋配个培根,我也经常用它炒菜做披萨。下面这道菜我很喜欢,接待客人也方便,参加Party也很上镜。第一张外面没有加黑胡椒粉,后来老公提议撒点胡椒粉更好,我就改进了。现在我是美女主厨,他是帅哥美食家了。那一天,参加美国朋友的P...