有关饭菜的精选知识

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香菇鸡肉还原笋煲的做法【香菇鸡肉还原笋煲】---香飘飘下饭菜香菇鸡肉还原笋煲怎么做

“嘿嘿，前些天友人送来的还原笋一箱，还没吃完，继续想一些关于笋的菜式。今天就煲了香菇鸡肉笋。香飘飘啊，特别下饭的菜，不知不觉的筷子就是不停的往这盘菜夹。吃得只剩下花椒和1个八角。得意哟！”食材明细主料还原笋（1包）干香...
酱香肉蒸腌辣椒的做法家常下饭菜----酱香肉蒸腌辣椒酱香肉蒸腌辣椒怎么做

食材明细主料带皮肉（适量）酸辣椒（适量）辅料食用油（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香肉蒸腌辣椒的做法步骤1、带皮肉，酸辣椒。2、猪肉清冼切片，加入精盐，酱油，味精。3、拌匀腌二小时。4、...
魔芋豆腐酿猪肉的做法魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）魔芋豆腐酿猪肉怎么做

食材明细主料猪肉（300克）魔芋豆腐（900克）辅料盐（适量）食用油（适量）生姜（适量）剁辣椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）魔芋豆腐酿猪肉的做法步骤1、准备好食材2、把魔芋豆腐切成厚块（火柴盒大点点的样...
代饭千张的做法饭菜一体之代饭千张代饭千张怎么做

“千张即豆腐丝，它含有中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；...
豉油豆芽饭的做法饭菜一体之豉油豆芽饭豉油豆芽饭怎么做

“一般我家做黄豆芽都要加水焖熟，这次完全是炒熟，味道很赞，一盘全让我爸吃光了，加了豉油很鲜……绝对的百搭菜，搭饭、搭面，都特别好吃。”食材明细主料黄豆芽（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）剁椒（适量）香葱（适量）食用油（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜...
咸菜毛豆炒肉丝的做法咸菜毛豆炒肉丝-----夏日下饭菜咸菜毛豆炒肉丝怎么做

“口感：毛豆咸鲜嫩，肉丝有嚼劲比较香，咸菜吸足了肉香味，非常下饭！”食材明细主料毛豆（适量）咸菜（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料黑胡椒粉（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）蔬菜精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸菜毛豆炒肉...
麻婆豆腐鸡的做法超强美味的下饭菜菜-----麻婆豆腐鸡麻婆豆腐鸡怎么做

“麻婆豆腐几乎大家都做过吧，这个菜菜真的太经典了，而且特别下饭饭。以前用豆腐和猪肉、牛肉都在一起搭配过，但没试过鸡肉，今天试了后，觉得味道很好，而且鸡肉特别嫩，下饭饭超棒。川菜的特点一般就是麻辣鲜香，特别开胃，想到都流...
红椒香干的做法简单好做好吃的下饭菜-红椒香干红椒香干怎么做

“端午节去亲戚家做客，他家的家常下饭菜，打听后发现真的是既简单又好吃，来看看步骤吧”食材明细主料红椒（适量）香菇（适量）香干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒香干的做法步骤1...
番茄蛋焖面的做法饭菜一体之番茄蛋焖面番茄蛋焖面怎么做

“番茄炒蛋是非常好的日常菜品，将它与面融合在一起，味道自然也不错。特别是面条里渗满了番茄的味道，比番茄鸡蛋盖浇面更加入味。”食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）辅料盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工...
小炒腊八豆的做法给节后清粥配的下饭菜:小炒腊八豆小炒腊八豆怎么做

“节后清肠胃，早餐晚餐都改喝清淡的白粥。但喝了两天后难免觉得寡淡无味，于是用湖南老家带来的腊八豆做了这个简单的下饭菜，配白粥味道刚刚好。有时吃个简单的晚餐用来下白饭，再加个小菜就够。^_^”食材明细主料腊八豆（3勺...
经典下饭菜黄焖鸡的做法鲜香滑嫩的超级经典下饭菜【黄焖鸡】经典下饭菜黄焖鸡怎么做

“【黄焖鸡】从去年开始就非常火暴，其实，它是一道传统的经典鲁菜，号称超级米饭杀手。口感鲜香滑嫩，汁浓黄亮诱人，让人欲罢不能。黄焖鸡顾名思义就是先将鸡肉煎至金黄，再炒再焖。煎的过程将鸡的油煎出来，使鸡肉变得更加嫩滑肥...
剁椒毛豆炒肉丝的做法【剁椒毛豆炒肉丝】香辣可口下饭菜剁椒毛豆炒肉丝怎么做

“毛豆在中国是常见食物，在德国却只能在亚超买到冷冻的，而我们家离亚超比较远，很难得去买一次，所以毛豆对于我们来讲属于珍稀食品。这次去亚超买了一包毛豆，就在想怎么物尽其用呢。于是把一半的毛豆做剁椒毛豆炒肉丝，一半毛...
酱香土豆丁的做法下饭菜—酱香土豆丁酱香土豆丁怎么做

“这是一道很香的下饭菜，主料主要是土豆丁，配料就选了家了冰箱里有的食物。一般做酱爆土豆丁的做法，是将土豆丁过下油的，我怕油大，又喜欢吃面一些的土豆丁，就将土豆丁先焯熟了再炒，就叫酱香土豆丁吧。”食材明细主料猪里脊肉...
大酱炒鸡蛋的做法 5分钟搞定东北人家至爱无敌下饭菜：大酱炒鸡蛋大酱炒鸡蛋怎么做

“说起大酱炒鸡蛋，在东北可是家喻户晓的一道最平民名菜，只需5分钟，一种调料，两样食材就能让人美美、饱饱的吃上2碗饭，超级无敌下饭菜。大酱对于东北人来说堪称至爱，谁家餐桌都不能缺的食物，炖肉用它，炖鱼用它，炒菜也有它的影子...
豆豉剁椒蒸芋头的做法下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头豆豉剁椒蒸芋头怎么做

食材明细主料芋头（适量）辅料豆豉（适量）剁椒（适量）配料葱（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4...
麻辣香锅的做法麻辣香锅----苦夏里的给力下饭菜麻辣香锅怎么做

“家门口开了家小饭店----麻辣香锅。于是去常常鲜。点菜让我有点儿蒙掉了。不是服务员-菜单。他们和麻辣烫有点像，先点肉，然后点蔬菜，点好的菜称量算价格，服务员再给拿到后厨去加工。两人花了90几块，感觉有点儿贵。正好天...
肉片炒手撕甜椒的做法经典家常下饭菜---【肉片炒手撕甜椒】肉片炒手撕甜椒怎么做

“这道菜炒出来大家都说好吃荤素搭配的确是做出美味美食的一个宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明细主料厚甜椒（适量）猪瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）地瓜粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
咸鱼茄子煲的做法超级下饭菜----咸鱼茄子煲（免炸版）咸鱼茄子煲怎么做

“咸鱼对茄子，我向来是有偏见的，这源于小时候邻居做过，用咸鱼炖了茄子，我无法想象那味道，在心中便定义成一种乱搭难吃的菜。因为邻居厨艺比母亲的差的老远，生活极其不讲究甚至邋遢的那种，于是对她家的饭菜皆不认为是好吃那类...
宁波咸冬瓜的做法清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜宁波咸冬瓜怎么做

“宁波菜--咸冬瓜。最适合夏天吃了，不想下厨，做好了放在冰箱，想吃了夹一块，放点鸡精或者味精，淋上点香油。麻油的香，冬瓜的鲜咸，吃进去还有点凉凉的。而且做法超级简单。我在发菜谱前看下百度，看到的图片和做法多数不是宁波这...
擂钵茄子的做法夏季开胃下饭菜菜-----擂钵茄子擂钵茄子怎么做

“这个菜菜是湖南菜，也是以前在饭店吃过的，特别入味，下饭饭超级棒呢。在选择是凉菜还是热菜的问题上，还纠结了一阵，是热菜也是凉菜，最后还是算做凉菜类了。虽然叫擂钵茄子，但你没有钵，不擂，味道也是一样的好呢。擂只是一种做法...
蒜香肉末烧茄泥的做法【蒜香肉末烧茄泥】－－－，超级下饭菜蒜香肉末烧茄泥怎么做

“茄子，是个廉价却很营养的食材，也是我一直都很爱吃的，无论炒清爽的，还是粉蒸的，或者鱼香的，都是百吃不腻。在众多口味的茄子里，“烧茄泥”是我比较偏爱的，这样红烧的茄子很烂很软糯，充满了蒜茸的香气，盛到碗里，盖在米饭上，然后拌...
西红柿炒丝瓜的做法【家庭快手小炒】简单下饭菜----西红柿炒丝瓜西红柿炒丝瓜怎么做

“很喜欢丝瓜做菜，不管是做汤还是做菜，都很好吃，这个丝瓜是我一个半月以前做的，很下饭也很好吃呢，分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料丝瓜（一条约300克）西红柿（一个约200克）辅料盐（适量）糖（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...
菠萝鸡片的做法酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片菠萝鸡片怎么做

“凉凉的阴雨天宅在家里吃了两天烧烤，晚上实在不可以再懒下去了，晚上做一道下饭菜回归工作日的节奏。每次吃菠萝都是用一个小工具在菠萝上像开红酒瓶的木塞一样拧n转再提出来，不过还要浪费好多肉肉。这一次直接跟美天的...
五花肉炒豆角的做法超级喜欢的下饭菜——家常五花肉炒豆角五花肉炒豆角怎么做

“1.豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。2.豆角不适宜腹胀者食用。3.质量好的豆角，豆荚果呈翠绿色、饱...
洋葱炒蛋的做法下饭菜——洋葱炒蛋洋葱炒蛋怎么做

“常吃洋葱，身体健康，而且物美价廉。前几天，妈妈买了4个大洋葱，2.5毛钱，用来炒姑妈送来的鸭蛋，很下饭。”食材明细主料洋葱（1个）鸭蛋（2个）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒蛋的做法步骤1、准备好原料：...