果香咖喱芋头泥的做法,果香咖喱芋头泥怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
果香咖喱芋头泥的做法步骤
1、准备香芋一个,如果有那种小的红嘴芋就更好了,因为所以芋头里‘红嘴芋’是最好吃的。
2、将芋头去皮,切小块后蒸熟。最好多蒸一下,蒸的软烂些。
3、芋头蒸好后擂成泥
4、擂好芋泥后加入一袋“史雲生浓缩骨汤”拌匀
5、拌匀后装入一个较深的碗
6、取一个较大的盘子,反扣在装芋泥的碗上,然后翻到过来,把碗里的芋泥倒在盘子里备用
7、热锅,加入少量清水,放入一小块咖喱化开
8、在化咖喱的时候用小火,正好利用这个时间把水果切丁,我用了猕猴桃、苹果、桃、芒果四处水果。
9、咖喱化开后就可关火了,水果丁切好后倒入化好的咖喱汤里拌匀
10、装炒好的水粒咖喱汁淋在装好盘的芋头呢上即可食用。
小窍门
水果丁不要切的太小,适中即可。太小的话吃不到水果的清香。
-
福清扁食的做法,福清扁食怎么做
食材明细主料扁食皮(适量)里脊(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)米醋(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)福清扁食的做法步骤1、买的扁食皮。2、切好的里脊片。3、切好的葱末。4、将里脊搅成肉末,和葱末混合,加点盐和鸡粉拌匀做馅。5、拿张扁食皮,再挖点馅放在上...
-
香辣乌鱼仔的做法,香辣乌鱼仔怎么做
“此道菜香辣可口,吃了感觉辣,可越辣越想吃,而且多吃点海货,对我们身体也特别有好处”食材明细主料乌鱼仔(500克)辅料辣椒(适量)葱花(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)辣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣乌鱼仔的做法步骤1、这是葱花姜丝蒜粒还有辣酱...
-
清汤鲨鱼锅的做法,清汤鲨鱼锅怎么做
食材明细主料鲨鱼块(适量)花菜(适量)黄瓜(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤鲨鱼锅的做法步骤1、原料~~主角:新鲜的鲨鱼块。2、花菜,黄瓜,芹菜,姜和蒜。3、先热油爆下姜和蒜,然后倒入水,滚开后,转汤锅。然后倒入花菜。4、滚开后稍微煮一会...
-
功夫肥肠的做法,功夫肥肠怎么做
食材明细主料肥肠(200g)猪肺(200g)黄豆芽(100g)辅料葱姜蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)味精(适量)香菜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)功夫肥肠的做法步骤1、首先,清洗肥肠要用盐醋搓洗法,把肥肠放在盆中,加少许盐、醋(香醋、浙醋、老陈醋、白醋、红醋、...