蜜汁猪肉脯的做法 【飞禽走兽】蜜汁猪肉脯 蜜汁猪肉脯怎么做
“猪肉脯一直是我的大爱,不光解馋,还很有嚼劲。
饭后,电视机旁,手里拎着袋子猪肉脯,边嚼边跟老公讨论剧情,这生活场景,甭提多惬意了!
不过,猪肉脯的价格偏高,好吃但是吃不着数,没摸个几下子,就木有了!
要想着天天过这样惬意的生活,还是需要掂量掂量自己的口袋的!
蜜汁猪肉脯,选用猪肉糜,加入糖、生抽等调味腌制,经过擀压、烘烤而成。
做法灰常简单,口味一点不输外面的大牌,适合家庭diy!
节约小主妇的首选哦!
味道咸甜适口,有嚼劲,口齿留香!绝对是你饭后爱不释手的小零食呢!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜汁猪肉脯的做法步骤
1、猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。
2、加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
3、慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。
4、锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。
5、上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。
6、表面刷蜂蜜。
7、烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)
8、另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。
9、继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。
10、冷却,剪成合适的大小即可。
小窍门
1、猪肉馅买回来要继续剁剁,要求更加细腻。
2、我认为需要买瘦肉,肥肉会烤出很多肥油。
3、表面覆上保鲜膜,然后用擀面杖擀压,越薄越好烤,成品也越美观。
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