巧做胡萝卜花的做法 为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花 巧做胡萝卜花怎么做
“美食虽然重在口感与味道,但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花,便更能增加美食的视觉,让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时,让这朵小花,为你的餐桌增加几分色彩吧。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
巧做胡萝卜花的做法步骤
1、准备胡萝卜和牙签。
2、胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。
3、锅中烧点开水。(家中有开水便不用烧)
4、把胡萝卜放下去,同时把火关掉。
5、烫5秒种即可捞出。
6、取一片对半折下。
7、再取一片,面对面捏住。
8、在2片胡萝卜接口的地方再接上一片。
9、另外一边接口处也加上一片。
10、同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片,然后牙签固定起来。
11、会让美食更诱人。
小窍门
诗心片语:
1:胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以,目的是让胡萝卜软一点,方便操作,而不是下去煮哦。切好后直接串花也可以的,但相对软的好串一点。
2:花的大小依据自己喜欢,4片、6片、8片都可以,在串的时候,尽量小片的胡萝卜放里面,大片的胡萝卜放外面,这样才可以包得住。
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