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有关锅塌豆腐的精选知识

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  • 家常菜锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    家常菜锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:半斤左右鸡蛋:1个辅料胡椒粉:适量豆瓣酱:适量糖:适量盐:适量干淀粉:适量生抽:适量番茄酱:适量具体步骤1.将豆腐切成长3公分厚0.5公分的正方块,撒少...

  • 美美厨房之锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    美美厨房之锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200辅料油:适量盐:适量淀粉:适量料酒:适量高汤:适量鸡蛋:1个香葱:适量胡椒粉:适量具体步骤1.豆腐切块。2.豆腐块撒上胡椒粉和适量盐,料酒,腌制15分钟。...

  • 美味的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    美味的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个黄柿子椒:1小块北豆腐:500红柿子椒:1小块辅料盐:少许蚝油:少许自制剁椒:适量生姜:1块大蒜:3瓣生抽:适量淀粉:适量油:适量香葱:2棵具体步骤1.准备好原...

  • 好吃美味的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    好吃美味的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐:200鸡蛋:1个玉米淀粉:50辅料酱油:适量蚝油:适量盐:适量葱花:适量猪肉末:适量具体步骤1.豆腐放盆中加上一勺盐和少许料酒,倒入沸水,泡半小时去豆腥味...

  • 诱人的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    诱人的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200鸡蛋:1个香菜:1根辅料油:适量盐:适量番茄汁:适量淀粉:适量糖:适量具体步骤1.豆腐切成片2.香菜切段3.平底锅加少量油加热4.将豆腐放入打散的鸡蛋...

  • 锅塌豆腐,简单版怎么做又香又好吃

    锅塌豆腐,简单版怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:4个豆腐:350辅料盐:适量酱油:适量蚝油:适量油:适量绵白糖:少许醋:少许具体步骤1.将购买的块豆腐清洗干净2.切成小块3.放入少许盐4.搅拌均匀腌制一下...

  • 锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐怎么做

    锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐怎么做

    食材明细主料豆腐(三块)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)白糖(一小勺)酱油(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐小葱备好。2、一块豆腐分三分煎微黄。3、煎好一面翻过来。4、另一面也煎微黄...

  • 锅塌豆腐的做法 经典锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做

    锅塌豆腐的做法 经典锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做

    “锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,豆腐蛋...

  • 最爱的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    最爱的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500五花肉:200鸡蛋:300ml辅料油:适量酱油:适量盐:适量味精:适量水淀粉:适量具体步骤1.豆腐洗净切块用水焯一下2.在碗里打好鸡蛋3.五花肉洗净切片4....

  • 「营养美食」锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    「营养美食」锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:150豆腐:150辅料盐:适量葱:适量油:适量具体步骤1.北豆腐一块,鸡蛋3个.豆腐切成小方块2.鸡蛋打散,放切碎的葱花,放少许盐3.油锅,比较多的油,放进豆腐块...

  • 独特的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    独特的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:700辅料生抽:适量淀粉:适量油:适量盐:适量鸡蛋:适量葱:适量具体步骤1.豆腐切块2.葱切好备用3.鸡蛋和淀粉加水,调成糊4.豆腐块放入蛋液面糊中5.锅中...

  • 锅塌豆腐的做法 【中国八大菜系】鲁菜系列之锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做

    锅塌豆腐的做法 【中国八大菜系】鲁菜系列之锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做

    “锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味。成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。”食材明细主料北豆腐(一块)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)鸡汤(2碗)淀粉(1大碗)虾米(一...

  • 锅塌豆腐的做法 锅塌豆腐~冬季里的暖心菜 锅塌豆腐怎么做

    锅塌豆腐的做法 锅塌豆腐~冬季里的暖心菜 锅塌豆腐怎么做

    “鲜香适口,营养丰富,食材简单,老少皆宜。”食材明细主料韧豆腐(300克)鸡蛋(2个)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)蒜苗(少许)淀粉(20克)辅料盐(3克)糖(5克)海鲜酱油(1小勺)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、将豆腐顶刀切成约1厘米...

  • 锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】 锅塌豆腐怎么做

    锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】 锅塌豆腐怎么做

    “锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为"锅塌豆腐夹馅",成菜呈深黄...

  • 锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】香香~ 锅塌豆腐怎么做

    锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】香香~ 锅塌豆腐怎么做

    食材明细主料老豆腐(一小块)辅料姜丝(5g)八角(2个)玉米淀粉(一小盘)调料生抽(1勺)素蚝油(1勺)老抽(小半勺)十三香(半勺)盐(1勺)蔬之鲜(一点点)玉米淀粉(1勺)水(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、切豆腐。2、调料汁...

  • 咸甜适中的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    咸甜适中的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:120豆腐:500辅料油:适量淀粉:适量葱:适量香菜:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.食材豆腐切厚块2.准备淀粉,蛋液中加盐,豆腐先蘸淀粉,再蘸蛋液3.不粘锅加...

  • 在家做的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    在家做的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400辅料油:适量胡萝卜:适量木耳:适量盐:适量西兰花:适量具体步骤1.西兰花焯水。2.豆腐切块。3.胡萝卜切片,木耳撕小块。4.豆腐下锅煎至亮面金黄,盛...

  • 易做的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    易做的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500鸡蛋:1个辅料葱:适量姜:适量盐:适量味精:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.主料:豆腐1块、约500g。2.辅料:鸡蛋1个。3.将豆腐从中间切开,再切1cm厚的...

  • 锅塌豆腐的做法 锅塌豆腐--------最嫩的老豆腐 锅塌豆腐怎么做

    锅塌豆腐的做法 锅塌豆腐--------最嫩的老豆腐 锅塌豆腐怎么做

    “锅塌豆腐是一道鲁菜,菜色呈深黄色,外形整齐,是老豆腐最嫩的做法,入口鲜香,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料豆腐(300克)葱(适合)蒜(适量)鸡蛋(1个)面糗(少许)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...

  • 锅塌豆腐(家庭版)怎么做又香又好吃

    锅塌豆腐(家庭版)怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料盐:适量油:适量生抽:适量香葱:适量调味鲜:适量具体步骤1.备豆腐和香葱。2.切块。3.撒盐入味。4.取不粘锅放油,下入豆腐块。5.盖上盖子焖片...

  • 常吃不腻的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    常吃不腻的锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆腐:500辅料淀粉:适量葱:适量清水:适量酱油:适量油:适量鸡蛋:一个食盐:适量具体步骤1.豆腐用淡盐水焯一下~2.均匀的粘一层淀粉3.包裹鸡蛋液4.放进热油锅里煎...

  • 自制锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    自制锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块鸡蛋:2个辅料油:适量白胡椒粉:适量鸡精:适量花椒面:适量盐:适量小葱:适量绵白糖:适量酱油:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.豆腐切片,一厘米内,不要太厚。...

  • 「家有大厨」锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    「家有大厨」锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:300辅料葱:适量酱油:适量盐:适量白胡椒:适量油:适量糖:适量具体步骤1.食材:豆腐、白胡椒、葱2.将豆腐洗净沥干,切成块状3.放入盘内,加盐白胡椒拌匀4....

  • 锅塌豆腐的做法 豆腐变着花样吃------锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做

    锅塌豆腐的做法 豆腐变着花样吃------锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做

    食材明细主料北豆腐(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐切片,先沾面粉。2、再沾蛋液。3、煎成两面金...

  • 「首发」锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    「首发」锅塌豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:20豆腐:200辅料盐:2蒜:2瓣白砂糖:1勺醋:1勺油:2勺酱油:1勺大葱:1小段具体步骤1.豆腐切成三角2.平锅放少许油,把豆腐块放入锅中小火煎熟3.盛出备用4....

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