面包房需要哪些设备才能做出面包呢,好奇的你快来看吧
面包是人们经常都会吃的食物,不仅吃起来口感好而且很有营养。面包无论是当做主食来吃还是零食来食用都很不错。现在市面上的面包种类很多,喜欢吃面包的人也很多,就有许多人想问面包房需要哪些设备才能做出美味的面包。好奇的你就跟随小编我一起来看看吧。
一、面包房需要哪些设备才能做出面包呢
面包房首先一定需要和面机,这样制作面食比较方便。其次还要购买、打蛋机、奶油机、烤箱、醒箱、搅拌机和搅拌器等等。还有小的工具也需要准备,例如擀面杖、纸杯、模具、刮板、量杯等等都是需要的。
二、家常版紫薯面包的做法推荐
1.需要的材料:高筋面粉、清水、紫薯、黄油、食用盐、鸡蛋、奶粉、酵母。
2.制作方法
(1)紫薯洗净放入蒸锅蒸熟,并把紫薯用勺子捣烂。
(2)取做好的一部分紫薯泥放入面包桶里,再加入黄油以及其他食材,开始搅拌面团。
(3)面团揉至能撤出薄膜即可。
(4)让揉好的面团在面包机里发酵一个小时。
(5)把面团拿出来放在砧板上用手压平,再用刀切出均匀的长条状。
(6)把长条状揉成面团,盖上盖子或是保鲜膜再次醒面二十分钟。
(7)把醒好的面团压扁,取适量紫薯泥放入面饼中间,然后包好。
(8)再次把面团压扁,用刀在面饼边缘切出八等份。
(9)把面包坯放入烤箱,烤箱调成160度,烤制时间为半个小时即可。
(10)把烤好的面包拿出来晾凉就可以食用了。
面包房需要哪些设备才能做出面包,相信通过上文的介绍您一定知道你吃的面包是由哪些设备做出来的吧。其实自己也可以做面包的,不过制作方法比较繁琐,所以对于没有耐性而又想吃面包的小伙伴来说,一定要多加些耐心才好,不过自己做出来的面包成就感会更加高的,而且可以吃到刚烤出来的香香面包,所以你喜欢吃面包的话那就不妨自己做着试一试。
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