粽子要煮几个小时,怎么保存煮熟的粽子
粽子大家吃过吗,端午佳节,家家户户都会包粽子,那么你们有没有这个习俗呢,传闻这是为了纪念屈原而设立的一个习俗,流传已经很久了,那么大家知道粽子要煮几个小时吗,或许很多人都不知道,那么小编今天就和大家一起来谈论谈论关于粽子的事儿。
一、粽子要煮几个小时
煮粽子的时间zd和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),专这样煮出的粽 子才好吃。
一般来说,一个一两多重的如果在高压锅属里煮沸后半年小时就可,如果不用高压锅得煮一个小时左右!在高压锅里煮容易破。
二、怎么保存粽子
新鲜粽子最怕闷热,若是裸露在高温状态下,极易发霉变质,今天就给大家分享一些保存粽子的方法吧
粽子是用糯米做成的,再加上煮熟之后更容易坏。如果你过两天就要食用的话,简单的放在冰箱保鲜室就可以了
如果要放很久,就最好用保鲜膜把他们分别包上两层,放在冰箱冷藏室,和肉类分开放,最长可以保存三个月的时间。
还有一种方法就是,把粽子放在热锅里,开小火烘干粽子的水分,等到粽叶上的水分完全蒸发就看,这种方法最长可以保存一个月。
三、怎么挑选粽子
1.看品相,有无露馅
无论是真空状态下的粽子,还是零售的粽子,看看从外边能不能看到里面的米,如果能看到,说明质量不过关,最好不要买。
2.散卖的粽子,最好试吃一些
因为长期暴露在空气之中,加上端午节前后温度比较高,粽子容易坏掉。试吃一下,除了知道味道适不适合自己,还能保证买到新鲜的粽子。
3.根据价格购买粽子
成品粽子,除了食材运料的成本,还有人工运输成本产生,所以如果价格特别低廉,除非是秒杀等等形式的促销活动外,最好不要购买。质量没有保障。
4.根据品牌来选择粽子,不买三无产品
对于粽子的品牌,大家都有一定了解。当然像是超市的自营品牌也是不错的。但是做工粗糙,一看就是假冒伪劣的产品,即使再便宜,也是没有保障的哦!
5.闻一闻味道,看保质期
真空包装可以闻到的几率比较低,那么就看看保质期。保质期特别长的粽子最好慎买,因为加入大量的防腐物质,总归是不好的。
6.根据家人口味来购买
粽子的口味很多,尤其是嘉兴大肉粽,人人赞不绝口。可以根据家人的口味,多买几种
小编在上文已经为大家介绍了粽子要煮几个小时,相信爱吃粽子又不太了解粽子怎么煮的小伙伴儿们已经知道了吧,小编今天还为大家整理了如何挑选粽子,可以满足没有时间自己去包粽子的小伙伴儿也能有吃到美味的粽子,今天的分享就到这里结束啦。
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