素食版番茄意面的做法 正宗的素食版番茄意面 素食版番茄意面怎么做
“口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条,很适合做午餐。
做法是从意大利菜谱中学来的,算是比较正宗了,但是因为家里没有番茄酱,所以没有加。
另外,我这次是减半做的,所以看起来比较少。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素食版番茄意面的做法步骤
1、在西红柿底部划一个十字,在冰水里泡一下,去皮。
2、切成很小的块。
3、洋葱和蒜切丁。
4、锅烧热,加橄榄油;炒洋葱,炒出香味后加入蒜。
5、加入西红柿,西红柿酱,炒至开锅后火关小,炒至软烂。
6、加入糖,盐,混合香料,调味。
7、煮意面,煮的时候记得加一勺盐;煮软后取出,配上酱,就可以吃了。
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