荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法,荷兰豆黄瓜炒手擀面怎么做
“手擀面筋道的口感,搭配荷兰豆和黄瓜的清香,夏天做早餐吃最合适不过啦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤
1、手擀面从冰箱取出,没有手擀面用外面买的面条或者挂面都可以,过程都一样,面条煮七成熟了过冷水
2、面条煮七成熟了过冷水备用
3、荷兰豆和黄瓜,洗干净准备切丝和丁
4、切好的荷兰豆丝和黄瓜丁
5、炒锅放油,下荷兰豆翻炒片刻
6、加入黄瓜丁继续翻炒至熟
7、放入面条一起翻炒,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可
8、成品欣赏,小朋友很喜欢的一道早餐
小窍门
面条煮七成熟就捞出来过冷水,不要煮太熟,口感就不筋道了。
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