烤饼的做法,烤饼怎么做
“其实就是发面饼放烤箱里烤着吃,换了一种做法,但是口感超棒,比烙的好吃。”
食材明细
烤饼的做法步骤
1、酵母面粉混合,倒入水揉成面团,发酵至两倍大。(酵母可提前用温水化开)
2、芝麻炒熟擀碎,留一部分撒表面用
3、火腿切碎
4、发酵好的面团取出排气,用擀面杖擀成长方形
5、表面撒芝麻碎
6、中间放火腿
7、将一侧向中间叠起
8、再次撒上火腿芝麻碎(好吧我承认我撒的有点多)
9、将另一侧也折上,赶出气泡,将四周捏住。用擀面杖擀薄一些,不用太薄。进行第二次发酵
10、表面刷鸡蛋液
11、撒适量葱花和芝麻
12、烤箱上下火180度,30分钟左右
13、味道不错哦
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