番茄鸡蛋牛肉面的做法,番茄鸡蛋牛肉面怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄鸡蛋牛肉面的做法步骤
1、牛肉洗净切薄片。
2、番茄去皮洗净切小块。
3、牛肉先用玉米淀粉抓匀。
4、加入适量蚝油,老抽。
5、把牛肉抓匀。
6、加入适量花生油抓匀备用。
7、碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
8、生面条备用。
9、锅中热油倒入鸡蛋。
10、鸡蛋炒散后盛出。
11、锅中热油倒入番茄翻炒。
12、适量蚝油,生抽,盐调味。
13、将番茄炒出茄汁。
14、加入适量清水。
15、大火煮开放入鸡蛋,把番茄汤煮浓郁。
16、加入牛肉煮开备用。
17、锅里水烧开后放入面条。
18、煮至面条断生。
19、煮好的面条盛入碗中。
20、加上煮好的番茄汤,洒上葱花即可。
21、成品。
22、成品。
23、成品。
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