柠檬脆藕的做法，柠檬脆藕怎么做

“非常清香甜美的一道菜，因为柠檬汁与柠檬皮的加入，使整个菜都浸透了柠檬的香气，脆生生的藕，甜中略带一丝丝酸，非常爽口。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬脆藕的做法步骤

• 1、藕去皮备用。

• 2、切成薄片。

• 3、入沸水中焯熟。

• 4、准备柠檬和蜂蜜。

• 5、将柠檬汁挤入碗中。

• 6、柠檬皮去掉白膜切成细丝。

• 7、将柠檬汁，加两大勺蜂蜜、柠檬皮、适量纯净水调匀。

• 8、均匀的浇在焯好过凉的藕上。

• 9、盖上盖子，入冰箱保鲜室。

• 10、经常取出来翻动一下，食用时取出即可。

小窍门

1、做好的藕在冰箱中保鲜几个小时后再吃，口感更佳。
2、柠檬入微波炉叮几十炒，会挤出比平常多的汁。