白切肉,超简单白切肉
“很简单的硬菜,谁做谁会。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
超简单白切肉的做法步骤
1、选一条肥瘦相间的五花肉,洗净后用盐搓抹全身,腌半个小时,然后洗去盐水,放电饭煲跟米饭一起煮,饭煮好肉就好了,拿出来用小刀切成薄片。
2、酱油:醋=1:1调好,加大蒜末。
3、真的太简单了,0难度。
4、白切肉蘸酱油醋包点生菜吃,不逊色于烤肉配生菜。
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