夏日黄瓜小凉虾的做法,夏日黄瓜小凉虾怎么做
“用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾,酸辣可口大人小孩都爱吃。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
夏日黄瓜小凉虾的做法步骤
1、食材备好。
2、黄瓜洗净削皮备用。
3、切一些红辣椒丝葱白丝用清水泡上备用。
4、黄瓜皮放入榨汁机加上水榨汁后过滤一下。
5、黄瓜皮水倒入淀粉里搅成稀糊。
6、搅好的淀粉糊倒入锅里加热搅拌成粘稠状。
7、全部搅拌成透明的绿色即可离火。
8、把做熟的淀粉糊用漏勺过滤到冷水中。
9、过滤出的淀粉糊一粒粒的像小虾米一样,拌一下非常好吃的。
10、捞出放在碗里加点盐生抽调味。
11、放上辣椒丝葱白丝。
12、起锅炸香适量的花椒油。
13、把花椒油用滤网过滤直接在辣椒丝和葱丝上面就好了。
14、加点醋和辣椒油就可以吃了,特别爽口了。
-
凉拌三丝牛蒡的做法 祛斑美白---凉拌三丝牛蒡 凉拌三丝牛蒡怎么做
“牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称...
-
腐竹芹菜的做法,腐竹芹菜怎么做
“天气越来越热了。食欲就会减退。人总是提不起精神来。我已经2天没上菜了,今天上一道适合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道经典凉拌菜,营养丰富,味道鲜美,清淡爽口,是佐酒小菜。”食材明细主料芹菜(300克)腐竹(200克)胡萝卜(100克)辅料盐(2克)香油(10克)醋(5克)鸡...
-
拌芝麻海带胡萝卜丝的做法 [夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝 拌芝麻海带胡萝卜丝怎么做
“这个菜非常脆爽,胡萝卜丝用油激一下,更营养脆爽!小孩大人吃都很不错!”食材明细主料海带(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)黑芝麻(适量)配料盐(适量)糖(适量)蔬菜精(适量)香醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤1、超市买的整片湿海带,泡...
-
豆豉拌冬瓜的做法,豆豉拌冬瓜怎么做
食材明细主料冬瓜(250g)辅料豆豉(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉拌冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、放锅内煮熟。不要煮的太烂,约10分钟。3、捞出放白开水过凉。4、捞出沥水,放盐腌一会,腌出多余水分,时间充足放冰箱冷藏。5、再一次沥水,放豆豉拌...