圣诞花环沙拉包的做法,圣诞花环沙拉包怎么做
“生活总要仪式感,给小日子添喜,圣诞可以不出去大鱼大肉,但是应景的美食必须,临时来不及做烤鸡之类,那就来个简单化的。那就做个圣诞花环,不用树枝树叶,我们用食材,利用土豆之类的蔬菜就可以做出,颜值高,口感好的花环,而且土豆的维生素是“平安果”的6倍,吃1个抵6个太棒了。这个花环成本低,营养价值高,土豆一直被公认“第二面包”在西方国家拿来当主食,我们就做个土豆泥,加入大块肉肠吃起来超级完美,还有蛋黄酱的清香,拌一拌口感很丝滑。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
圣诞花环沙拉包的做法步骤
1、首先把土豆去皮切均匀块状备用。
2、蒸盘铺上硅油纸,把土豆依次码入盘中,要留点位置出来给其他食材放置。
3、蒸盘放入中层,给蒸烤箱水盒装入水,点鲜嫩纯蒸100度蒸制30分钟。
4、准备花环底座,给餐包挖个圆坑,填入生菜叶备用。
5、蒸制15分钟后,把清洗好的玉米青豆,肉肠放入空置出来地方。
6、继续100度蒸制15分钟,期间添加一次水,防止蒸干。
7、土豆蒸制完毕捣碎成泥,放入蒸熟的玉米青豆均匀搅拌。
8、接着加入蔬菜蛋黄酱继续混合。
9、再倒入牛奶搅拌至土豆和食材顺滑。
10、最后放入切块的肉肠均匀混合,肉肠切大块点好吃。
11、用勺子把混合好的土豆填入做好的生菜基础花环中即可。
小窍门
圣诞节讲究颜色鲜艳,主要颜色突出,所以不要随便改变食材哦!如果食材比较多,蒸制时间可延长。
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