蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法,蒜蓉粉丝蒸海蛎怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法步骤
1、粉丝冷水泡软
2、冷冻海蛎解冻冲洗干净
3、将泡好的粉丝铺在容器底部。
4、上面码好海蛎
5、入蒸锅,上汽后蒸10--15分钟。
6、期间,用生抽适量,蚝油一大勺,清水小半碗,调好咸淡口,煮一个汁备用。
7、取细蒜蓉,多一些。
8、植物油入锅,烧热后浇进蒜蓉里炝出香味儿。
9、将煮好的料汁和蒜蓉浇进去就可以啦。
小窍门
炝蒜蓉的油可能要稍多一点,不用全部倒进去,怕油大了会腻,酌情添加即可。
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