美味的花菜炒肉丝儿怎么做又香又好吃
花菜炒肉丝儿是一道做法简单的家常菜。蔬菜炒肉丝是我们主食餐桌上常见的搭配,花菜炒肉丝也只是寻常的菜式,与之相比并无突出特点,同样的能补充纤生素,同样的能补充肉质蛋白,同样的色香味俱全。这样百搭的菜肴做法非常简单,快来学学吧。
主料
花菜 :250猪肉 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.猪瘦肉切丝儿,花菜洗干净掰成均匀的小块儿备用
2.锅里放入底油,放入大蒜和猪肉煸炒
3.炒至猪肉变色,放入花菜,翻炒一会儿
4.加入适量的水继续炒,
5.炒至花菜熟透,调味,
6.装盘
1、煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。不要添加老抽,保留花菜的原有色彩吃起来会更健康。
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