美味爽口柠檬糖醋排骨怎么做又香又好吃
美味爽口的柠檬糖醋排骨,选用含有多种营养特制的排骨为主料,再搭配上味虽酸但有独特口感的柠檬,营养上做到了均匀搭配,使食客在食用的过程中不会感到腻口,反而会有一种爽口的感觉,是一道非常可口的家常菜哟!而且它的制作过程并不复杂,家中有爱吃排骨的小孩妈妈赶紧学起来吧!
主料
肋排 :1斤辅料
柠檬适量滴 :料酒适量葱适量 :姜片适量
八角适量 :陈醋适量
白糖10g :盐适量
老抽适量 :开水800m
具体步骤
一、买来的排骨洗干净,沥干水分放入盘中
二、把柠檬汁滴到排骨上面腌制,再放入料酒姜片盐,蒙上保鲜膜腌制15分钟
三、炒锅加热倒入食用油,把准备好的姜片跟葱白放进去爆香
四、把排骨倒入锅中煸炒,几分钟后倒入开水,加入八角老抽
五、盖上锅盖大火煮30分钟
六、起锅时撒上小葱就可以啦
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