芳香四溢的土豆烧海带怎么做又香又好吃
主料
土豆 :1个胡萝卜 :1个
海带丝 :200
辅料
盐 :适量葱 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
油 :适量
肉末 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.土豆和胡萝卜去皮洗净切片
2.海带丝洗净备用
3.锅里油(放比平时炒菜略多),油烧热后,将土豆片和胡萝卜片炒制表面金黄盛出备用
4.锅里放油,将肉末和葱、蒜入炒锅炒香
5.将海带丝入锅炒制,倒入酱油、料酒
6.倒入清水,水开后炖煮10分钟
7.10分钟后将炒过的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制,加入盐、糖调味,再烧制10分钟即可
8.装盘~
1.土豆片和胡萝卜片可以油炸,味道更佳,当然为了健康也可以不用过油,直接烧制;2.为了食材成熟度一样,要先把海带进行炖制10分钟,再将土豆和胡萝卜炖制。
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...