排骨炖芸豆土豆怎么做又香又好吃
主料
排骨 :适量大土豆 :一个
芸豆 :适量
葱姜 :少许
辅料
豆瓣酱 :适量盐 :少许
食用油 :适量
具体步骤
1. 土豆去皮儿切成滚刀块,芸豆摘除两头,洗净,掰成小段,葱姜切末备用
2. 炖好的排骨连汤汁一起准备好
3. 炒锅里加入适量的食用油,下葱姜末爆香,加入豆瓣酱,煸炒一会儿,下入土豆块芸豆段,翻炒片刻,加入排骨,大火烧开改中小火慢慢炖至芸豆土豆熟烂即可
我喜欢豆瓣酱做这道菜,所以加了很多,后面就不需要再加盐了
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