自制花生酥饼怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :200花生酱 :130
花生油 :100ml
辅料
糖粉 :80泡打粉 :2
盐 :0.5g
具体步骤
1.花生酱和花生油倒到盆里,用打蛋器打均
2.接着放入糖粉,盐,继续打均
3.面粉和泡打粉,只和过筛,加入搅拌好的花生酱, 揉成柔软的面团。
4.把揉好的面团分成每二十克大小一个。
5.揉成小圆饼,放在烤盘里,用手指肚把中间按几下。
6.可以用筷子或者叉子在上面做几个花纹,接着入烤箱烤20分钟就可以了
7.味道棒棒的
有糖粉的用糖粉比较好,没糖粉的用白糖摩擦的。花生酥要等凉透了在拿,在热的时候会很酥,碰碰就回碎掉了,等凉了皮会硬些。口感没变哦,还是那么酥的!
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