家庭版羊肉罗卜汤的做法怎么做又香又好吃
家庭版羊肉罗卜汤的做法,其实他的做法是非常简单的,所以压着羊肉的腥味儿才是最关键的,只要把他搞定,这一块羊肉罗卜汤就非常好喝,不仅仅是十分的美味而且还特别的有营养!深深的受到了大家的喜爱!您肯定喜欢,所以推荐给大家!还等什么!学习一下吧!
主料
羊肉 :500白罗卜 :300
辅料
食盐 :适量葱 :20
姜 :50
蒜 :20
调和油 :适量
水 :适量
花椒油 :适量
具体步骤
准备主料:羊肉500g, 白萝卜一根约300g
羊肉洗净
萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味
乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净
小葱切碎
生羊肉过水,断生,去血沫
过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开
加入萝卜,盖盖,小火炖煮30分钟
出锅加盐、鸡粉和小葱调味,就得了
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