美味的羊排白罗卜汤怎么做又香又好吃
不管是地上跑的,水里游的,天上飞的,对于人们来说都是一种可尝试的美味,各式各样的种类经过烹调变成一道道不可多得的美味。羊肉就是经常被人们用作滋补身体的食材,尤其是冬天的时候在人们餐桌上更是随处可见,这得益于羊肉温补的效果,羊排白罗卜汤就是最常见的了,浓浓的汤汁鲜美的肉质。
主料
羊排 :500白罗卜 :300
辅料
花生油 :适量盐 :适量
胡椒 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
将羊排清洗干净后泡在水中1小时,期间换水4次,能去除血水和膻味
将羊排冷水下锅放入料酒开始焯水
将焯好水的羊排放入陶瓷锅中接着加入适量的热水同时也放入葱白和生姜 随后盖上锅盖开大火烧开后改中火炖20分钟就可以放白萝卜了!
20分钟过去了,将白萝卜放入锅中一起炖熟,大火烧开后改小火40分钟即可
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