开甜品店选址误区
现在餐饮行业的很多小吃已经风靡全球了,这也就让很多想要创业的人们找到了一条成功的出路。其实,不管是一些是风味小吃还是其他有地方特色的特产,只要你的价格以及味道能够让消费人群接受,其他就基本可以赚钱了。不过,尤其是在烈日炎炎的夏日,小编认为要是开一个甜品店也是一个比较好的选择。 随着现在社会流行的风气来说,越来越多的人喜欢小资情调的生活,而甜品就大大的满足了这类人的需求,那么开甜品店选址就是一个比较严肃的问题了,具体怎样选,一起来看吧。
开甜品店选址误区
1、客流冷清的店铺不要去租:客流来往很冷清的街道店铺,一定有它冷清的原因,虽然你大约觉得它应该可以赚钱,也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。
2、情愿去租房价高的店铺,也不租多几倍面积的偏僻胡同,即使资金不足,也应该租相对闹市的地方。如果资金有限,一开始店铺小点没关系,人流多,资金周转就快,赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病,求面积不求人流,是生意的最大忌讳。
3、有些大品牌的选址肯定没问题,你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似,能不能拼过人家的服务,最重要的是,你的顾客会不会被对手截住?
4、切莫跟风:某某特色餐饮一条街,某某特色小吃、餐饮加盟一条街,大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱,还是总体在亏钱,以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话,你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。
5、太宽的路面都不适合做餐饮,在城市里尤为重要。
6、很重要也很需要注意的一条是:每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,可在这个地段是这样,在另外一个地段却不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一边很赚钱,街的另一边则亏钱无数,租金却差不多。你说那是风水不好?问风水不如问自己,你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走,看你自己爱走哪边。
7、你的资金如果还等不到生意好起来,就无法生存下去就必须离开的街道,一定不要去租,生意不好,越是亏钱的时候,越是没人救你。
8、不要相信朋友无数,店铺偏僻点没关系的大话,这是自我感觉良好的最大错误,做餐饮的人最容易这样做,很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再,大一半就是犯了这样的错误。
9、大型卖场旁边的甜品店就一定火?在选址时,你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人,商户习惯怎么样。一般来说,慢餐的话很难火起来,除非这卖场也开在繁华地段。
这篇文章主要讲的就是关于开甜品店选址的问题,很多在选址上的误区也跟大家一一的举例说明了,除了客流冷清的店铺不要去租,这也是创业者往往都容易犯的错误。总之,开一个不管是开甜品店还是其他什么小吃店,店铺的选址尤为重要,想要创业的朋友,希望在选址的时候,一定要做好准备,在店铺的周围做个调查,根据自身的产品做出自己的营销方法,这样,我认为李成功也就不远了。希望小编的这篇文章,能够带给大家灵感,在成功的道路上越走越远。
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