千味醉

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干切牛肉怎么做又香又好吃

干切牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

牛腱子 :一条

辅料

八角 :三个
葱 :一点
姜 :一点

具体步骤

1. 牛肉切大块 用盐和花椒抹匀 加入一点黄酒 腌制一天

2. 牛肉入砂锅放水漫过牛肉 放入盐和八角 煮开后转小火一小时左右 筷子戳动牛肉即可

3. 凉后取出 牛肉横切成片 装盘