美味的青椒藕丁怎么做又香又好吃
这道青椒藕丁是一道家常菜,它口感鲜香,有兴趣的小伙伴们一定要自己来尝试一下哦,自己做着吃会更有意义的,味道真心地说很不错,是很地道的家常味,既着眼,又特别下饭,必须得成为你家里家常菜的首选呀,搭配自己喜欢的酸菜,相信你会更喜欢的。
主料
藕 :300青椒 :100
辅料
蒜 :一颗盐 :适量
食用油 :50
具体步骤
1.准备食材:藕用钢丝球将表面的皮刷洗干净,青椒去籽清洗干净
2.将藕和青椒切成大小均匀的丁
3.蒜切成厚薄均匀的片
4.藕用水淘洗两遍再泡上清水
5.锅里水烧开,把藕丁放入煮两分钟
6.煮好的藕过下冷水虑干水分备用
7.炒锅烧热放入油,油烧到七成热下蒜片
8.蒜片炒出香味下青椒丁
9.青椒炒出香味下藕丁翻炒一分钟
10.放入盐翻炒均匀装入盘即可
藕切好后一定要将淀粉淘洗干净!
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