芝加哥牛排的做法 美味西餐——芝加哥牛排(黑椒味) 芝加哥牛排怎么做
美食菜谱1.38W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝加哥牛排的做法步骤
- 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松,擀面杖或者刀背也可。
- 2、往肉上撒盐和COOK100芝加哥牛排料,两面抹匀,腌制一两小时,剁碎蒜头和洋葱,备用
- 3、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香
4、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用COOK100黑胡椒酱粉调味,慢慢炒匀成稠汁状,熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
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