口感不错的日式厚蛋烧怎么做又香又好吃
主料
土鸡蛋 :2个辅料
油 :适量盐 :适量
胡萝卜 :适量
香葱 :2根
具体步骤
1.鸡蛋打散,要打得均匀
2.将切好的胡萝卜末和葱末放入蛋液搅拌,加入适量的盐调味
3.热锅倒入油,烧热后,将五分之一蛋液倒在锅里摊成蛋饼
4.表面的蛋液开始凝固时从左向右卷
5.在空余的部分倒入五分之一蛋液,做重复的动作,直到蛋液用完为止
6.将蛋卷放在案板上,稍凉一点再切成小段,装盘就可以吃了,也可以放在饭锅里吸一点水气,吃起来比较不会老
7.装盘后的蛋烧,看起来很有胃口吧,其实这就是改良后的鸡蛋卷,再配上一碗香喷喷的白粥,非常适合当宝宝的早餐或是晚餐
摊蛋饼的时候不能太薄也不能太厚,蛋饼不需要翻面
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...