味道不错的花生肉丁辣酱怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :300面粉 :60
花生 :200
五香豆腐干 :100
辅料
料酒 :适量辣椒酱 :适量
油 :适量
姜 :适量
八角 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
桂皮 :适量
甜面酱 :适量
老抽酱油 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.花生放入高压锅,加适量清水,放八角,桂皮,大火煮至上阀,小火煮30分钟.
3.关火,冷却后捞出待用.
4.五花肉洗净切丁
5.五香豆腐干切丁
6.面粉用水调成糊待用
7.锅里油热,放姜末,下五花肉煸炒至转色.
8.放些老抽,料酒,煸炒上色
9.加些水小火煮20分钟
10.放入五香豆腐干
11.放入花生,
12.放入甜面酱,加适量水煮开,
13.放入辣椒酱
14.放入面糊
15.中火边煮边往一个方向搅拌
16.小火焖煮5分钟,加些盐
17.放些鸡精搅拌匀即可
1.花生要提早浸泡一下再煮,容易酥。2.高压锅煮花生的时间自己掌握,喜欢吃酥花生的就多煮些时间.3.花生也可以炒熟以后再放入.4.最后是否放盐要自己掌握.
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...