低油低糖的蜂蜜蛋果子怎么做又香又好吃
蜂蜜蛋果子是一款低油、低糖的小零食,做法超级简单,有足够的耐心就会成功,而且会做的非常好吃,老少皆宜的一个小齿,宝妈们可以在家里尝试着做一下给小孩子们吃呢。低油低糖宝妈们也可以吃 而且不需要害怕会长胖呢。有兴趣的可以试着做一下。
主料
马铃薯淀粉 :140低筋面粉 :20
奶粉 :25
鸡蛋 :1个
无铝泡打粉 :3
辅料
细砂糖 :15蜂蜜 :1勺
黄油 :40
具体步骤
黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。加入蜂蜜,搅拌均匀
加入融化的黄油,翻拌均匀,和成面团。
取一小块面团,搓成手指粗细的长条形。分割成小面团。取一个小面团,放在手心,两手来回搓圆成小球。
做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。送入预热170度的烤箱中层,上下火烤10分钟,移至上层,烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出
烤好的蛋果子。放凉后密封保存。
1、搓圆蛋果子要有耐心,可以几个同时进行。2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。3、尽量将蛋果子搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。4、蛋果子较小,小心不要烤焦。
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