美味的番茄黄瓜炒蛋怎么做又香又好吃
美味的番茄黄瓜炒蛋,做法不仅简单,且营养丰富,口感脆爽鲜美,是一道常见的家庭美食,其主要是由番茄、黄瓜、鸡蛋经过烹饪而成。黄瓜含有丰富的营养价值,与番茄、鸡蛋搭配,不仅色泽诱人,一起炒制美味营养又减肥,是一道深受人们喜爱的美食。
主料
番茄 :一个鸡蛋 :两个
黄瓜 :一根
辅料
葱姜蒜 :适量料酒 :适量
香菇 :适量
盐 :适量
糖 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1、碗中打入鸡蛋,加入一小勺料酒去腥,一饭勺水,少许淀粉,少许盐(后面混合炒时还要加盐,所以少放),搅拌均匀。锅中加入油,把油摇晃均匀,油热之后,倒入蛋液,摊成蛋饼,凝固就好,保持嫩度,盛盘
2、黄瓜番茄切丁,蒜葱鲜香菇切末
3、刚才炒鸡蛋锅中再倒入一点油,为了减肥一点就可以,放入葱,蒜,鲜香菇末(没有可以不加),炒香
4、放入番茄丁,翻炒两下,注意不要炒粘,放入黄瓜丁,这时可以加点水,防止粘锅,把鸡蛋饼加入,用铲子捣成自己喜欢的大小(鸡蛋会吸汤汁,膨胀的)然后加入一小勺糖(量随意,不加也可以),盐,一点点胡椒粉提味,烧煮一下,立刻盛出,一定要快,保持黄瓜的脆感
5、盛出,超初级快手的菜,初学者的话,只要加盐都很好吃
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...