DIY牛肉炖土豆胡萝卜怎么做又香又好吃
主料
土豆 :2个牛肉 :500
胡萝卜 :1个
辅料
葱 :适量姜 :适量
油 :适量
花椒 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
八角 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.牛肉切块用清水泡半天
2.牛肉掉水去血末,调料备好。
3.高压锅里放水加调料牛肉压10分钟
4.土豆胡萝卜洗好
5.土豆胡萝卜切块待用
6.高压锅牛肉熟了
7.牛肉熟了捞出盛盘
8.热锅热油放葱红辣椒翻炒
9.加土豆胡萝卜翻炒
10.加牛肉翻炒
11.加适量生抽
12.加适量白糖
13.加适量热水盖锅盖炖15分留一点汤汁
14.加适量盐翻炒出锅
15.出锅碗里可以享用了
牛肉最好用清水泡半天,炖牛肉一次性加足够量水。
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