四川火锅野生菌火锅怎么做又香又好吃
野生菌火锅是一款清汤火锅,本来火锅一般是麻辣味道,但是很多人不吃辣椒,所以这款火锅换成了清汤的口感,非常不错的面食,喜欢吃的人可以多吃哟,这款火锅的口感非常好吃,所以大家都还是比较 喜欢吃的,多吃对于身体比较好,很不错的美食。
主料
下蛋鸡 :一只野生菌 :一斤
辅料
小米辣 :4个葱姜蒜 :适量
具体步骤
1.选一只下蛋鸡,砂锅小火慢炖。
2.新鲜野生菌洗干净,牛肝菌切片装盘。
3.鸡汤熬好,由于没有合适的锅,选用了炒锅,倒入鸡汤,鸡肉,放入野生菌和大蒜煮熟即可。
4.小葱,香菜,大蒜切碎,加入卤腐,油辣椒和几滴香油调成蘸料。开吃!
1、多油多蒜,一定要煮熟煮透。
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