美味农家青椒笋香炒肉片怎么做又香又好吃
新鲜富含维生素丰富的春笋味道鲜嫩,有充足的水分和人体所需要的微量元素,多食用有帮助消化、防止便秘的功能。搭配着青椒和肉质鲜嫩可口的猪肉烹饪,一道色香味俱全的家常美食农家青椒笋香炒肉片让人喜爱。喜爱美食的朋友可以试试。
主料
青椒 :100笋 :200
猪肉 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
春笋切片泡一泡备用,五花肉洗净切簿片,葱姜蒜切碎,青椒剁碎。泡过水的笋片入沸水锅中快速焯一下盛出备用。
锅中放少量油,加入五花肉片小火煎香。然后加入姜蒜炒香,并加入适量的生抽,料酒,盐,五香粉,少量的水炒匀并煮开。盖上盖小火焖煮至入味熟,开锅,汤汁已经变少。
加入焯过水的笋片,翻炒均匀,并加入适量的盐炒匀。适量的调味酱油炒匀盖上盖焖煮一会儿。然后加入青椒一起翻炒,最后撒葱花即可。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...