美味的红糖麻花怎么做又香又好吃
美味的红糖麻花,在我门这里是一道非常有名的小吃,在家里几乎都是天天都吃的,不会缺少他的,反正我是怎么吃也吃不腻的,因为它的口感是非常好的,脆脆的但是嚼过之后又是软软的,绵绵的,真的是棒极了,你是不是也想要尝试一下呢?是不是也想在家自己做非常健康的红糖麻花呢。
主料
面粉 :300牛奶 :20
红糖 :35
鸡蛋 :1个
辅料
酵母 :10油 :35
盐 :1
具体步骤
取少量的温水,把红糖溶解其中,再把酵母也溶解于红糖水中
把红糖水和牛奶混合均匀
鸡蛋打散打匀
把打散的鸡蛋液和油还有红糖水都倒入面粉中
把面粉揉成光滑的面团
发酵至两倍大
把面团搓成长条后,扭成等分的小剂子
取一份小剂子,搓成细长条
捏起两头,扭成麻花状
放入麻花炸至两面金黄
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