可爱童心小猪面包怎么做又香又好吃
童心小猪面包,这是一道面点经过手艺塑造小猪外形的烤的面包,这种面包在早上小学生学校附近的糕点的作坊都会常出现,小孩子就是冲着这形状而去的,家长也会高兴给孩子买,只要他肯吃,其实,这也算是一种改良后,商品的针对性的销售方法。
主料
高筋面粉 :250水 :120
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :2糖 :40
黄油 :20
酵母 :3
具体步骤
将所有材料放进面包桶
选择搅拌程序搅拌20分钟
搅拌完成后进行发面至两倍大小
发面后取出排气,静置20分钟
取适量面团手工整形成卡通小猪形状
放入烤盘,放进烤箱进行二次发酵
发酵到2倍大小后,中层上下火150度烤15分钟取出后装饰巧克力豆,晾冷即可。
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