有关手工的精选知识

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三色双料吐司（手工揉面）的做法三色双料吐司三色双料吐司（手工揉面）怎么做

“刚刚接触烘焙时，真的是有板有眼地模仿大家的作品，这段时间以来，发现自己改变了，不那么刻板了，在掌握了基本的技巧之后，敢于融入自己的想法了，比如在做这款土司时，我真的把它想成小笼包，爱吃啥皮做啥皮，喜欢的馅料随意搭，所以成...
多啦A梦手工饼干的做法，多啦A梦手工饼干怎么做

“哆啦A梦这个可爱的卡通形象，伴着无数个像我女儿这些80后的孩子们开心的长大，记得小时候因为到点看机器猫，饭都可以不吃，着迷的不行。也曾经为她着急过，怕耽误了功课。却因为在孩子看得入神的时候，自己也偷偷的看上几眼，结...
手工糍粑的做法自己动手做糍粑手工糍粑怎么做

食材明细主料糯米（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工糍粑的做法步骤1、泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要...
手工刀切红糖馒头的做法【手工刀切红糖馒头】手工刀切红糖馒头怎么做

食材明细主料面粉（350g）红糖（100）辅料水（170g）酵母（3．5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工刀切红糖馒头的做法步骤1、原料图2、红糖加入热开水融化，晾至温热，加入酵母，拌匀备用3、称好面粉。酵母红糖水缓慢倒入面粉中，用筷子...
手工南瓜饼干的做法，手工南瓜饼干怎么做

食材明细主料低筋面粉（100克）玉米粉（30克）糖粉（50克）南瓜泥（50克）黄油（50克）鸡蛋（适量）辅料抹茶粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工南瓜饼干的做法步骤1、先将所需材料准备好；2、黄油切成小块，室温软化，用手动打蛋器打发；3...
手工面包的做法手工面包制作流程手工面包怎么做

“面包，对于家庭烘焙来说是一道“难关”，也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟，一步步的变成你希望的样子，那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人，一起享受纯手工面包的乐趣吧！”食材...
手工饼干的做法手工餅乾手工饼干怎么做

食材明细主料奶油（200克）砂糖（110克）全蛋（2個）低筋（480克）辅料巧克力（適量）泡打粉（1/4茶匙）盐（1/4茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工饼干的做法步骤1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱)，加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色，全...
汤种手工汉堡包的做法多一分细腻---汤种手工汉堡包汤种手工汉堡包怎么做

“面包中最喜欢简单的汉堡包，可以做早餐，可以做午餐，里面有淡淡的麦香，夹上煎蛋或者肉饼，想怎么搭配怎么搭配。而这次加了汤种，丝丝香甜中又多了分松软，美美的来一个，全天好状态，加油啦﹗”食材明细主料高筋面粉（210g）低筋面粉（56g）...
手工情人节巧克力的做法【番茄配方】手工情人节巧克力——心意十足爱意满满手工情人节巧克力怎么做

“巧克力是情人节最甜蜜的礼物，而自己制作的手工巧克力更能体现浓浓的爱意，绝对会比外面卖的更加贴心，做法不难，一起来尝试下。”食材明细主料白色巧克力砖（100g）粉色巧克力砖（100g）黑色巧克力砖（100g）辅料蓝色巧克力砖（100g）彩色...
台湾手工牛轧糖的做法，台湾手工牛轧糖怎么做

“我是一名吃货，我喜欢吃甜食，但是每每看到外面买的甜食好想吃，但是一想到各种的添加剂，就不敢胡乱的吃了，自己做，我很放心，最重要的是干净，卫生！呵呵，吃着更放心和家人一起或和朋友一起做，再来个下午茶，感觉美美哒，生活就是这么的...
手工凉粉的做法，手工凉粉怎么做

“红薯凉粉爽滑可口的小吃原来这样简单有了红薯淀粉，咱们可以做凉粉。之前我没有做过凉粉，感觉做起来特别麻烦，做了一次才知道原来这么简单呢。只是，第一次做，在我妈妈的指导下做的，没有精确量化。因为淀粉要泡，泡好之后还要...
纯碱手工大花卷的做法，纯碱手工大花卷怎么做

食材明细主料小麦粉（适量）辅料食用油（少许）小苏打（适量）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）纯碱手工大花卷的做法步骤1、将面粉加入温水和自发粉揉成光滑的面团醒发至两倍大2、洒上适量的小苏打进行排气揉匀3、用擀...
手工面包制作流程的做法 27的烹饪日记——没有面包机的手工面包制作的一般流程手工面包制作流程怎么做

“最近开始迷恋面包了~但是，27并没有面包机，所以，就研究了一下手工的一般面包的面皮的做法~恩恩~以下介绍的是用的丹麦面包的面皮的食材，但是其他面包的的面皮做法步骤也是一样的~恩~~”食材明细主料高筋面粉（170g）低筋面粉...
花卷的做法传统手工发面花卷花卷怎么做

“因为妈妈做的各种美味面食是我的最爱，简单的做法却让味蕾体味到食材的原香原味。”食材明细主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用碱面（10克）辅料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花卷的做法步骤1、面团加入...
手工牛肉面的做法，手工牛肉面怎么做

“面粉里放一点盐，，活成硬面团，在使劲搓揉。盖上湿毛巾放一边醒。牛肉过水后，爆炒放入生抽八角花椒料酒，放入高压锅炖50分钟。就可以了。”食材明细主料面条（1000k）牛肉（500g）辅料花椒八角（适量）香菜（25k）葱（20k）料酒（适量）胡椒粉（适量）...
DIY手工巧克力的做法 DIY手工巧克力可爱情人节爱心巧克力 DIY手工巧克力怎么做

食材明细主料黑巧克力（100g）白巧克力（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）DIY手工巧克力的做法步骤1、所有食材和模具2、巧克力掰开，放到电饭锅里隔水融化白的也化开（纯巧克力熔点比较低。。不像代可可脂的纯的做好后...
红豆馅橄榄油小面包的做法低糖红豆馅橄榄油手工小面包～红豆馅橄榄油小面包怎么做

“关于入口的东西，我一直都崇尚健康，自然。这款准备当零食的小面包也不例外。特意少放了点糖，让橄榄油的清香显得更纯。还不是个烘焙菜鸟，工具不足，全靠手工制作这款面包。”食材明细主料高筋面粉（250）辅料蛋（2个）糖（10克）盐（2克）...
手工小花面包的做法，手工小花面包怎么做

“今天这款面包是名副其实的手工面包，和面机热天发脾气了，闹罢工，只能用手揉面，真是好辛苦。看起来真要准备入一台面包机了，希望能抽到一台面包机。”食材明细主料高粉（275g）白糖（52g）鸡蛋（90g）奶粉（10g）牛奶（60ml）盐（3g）酵母粉（4g）辅料...
手工南瓜面的做法动动手，让生活变得更精彩——手工南瓜面手工南瓜面怎么做

“万圣节的南瓜，剩下好多，这几天每天挖空心思的做各种南瓜食品吃，今天做了南瓜面条，很漂亮，自己也很喜欢，晚上宝贝回来看到也一定会很喜欢的。”食材明细主料面粉（200G）辅料南瓜（80G）鸡蛋（中等个头1个）配料盐（2G）清淡（口味）煮（工艺）一小...
手工红豆馒头的做法【手工红豆馒头】手工红豆馒头怎么做

“最近，有好长一段时间又改成用手来揉面了，先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实，他哪里知道其中的乐趣呢！非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子；更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味！也许，有些事物...
彩色手工卡通面条的做法六味彩色手工卡通面条彩色手工卡通面条怎么做

“原料；菠菜南瓜胡萝卜西红柿紫甘蓝红心火龙果”食材明细主料面粉（适量）辅料蔬菜汁（适量）其他（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色手工卡通面条的做法步骤1、用紫甘蓝清洗干净榨成汁2、用普通的面粉（高精面粉）和蔬菜汁和面，面...
煎鸡胸肉配手工意面的做法，煎鸡胸肉配手工意面怎么做

“这两天北京骤然降温，妖风四起。在这种天气，吃什么是我一直在考虑的问题。又想吃进满满的能量，又想吃得健康。所以，如何搭配食材才是最关键的。瘦身减脂的煎鸡胸肉，和香浓滑口的手工罗勒意面，就是最刚刚好的搭配。”食材明...
麦面馒头的做法传统手工麦面馒头麦面馒头怎么做

“现在人们做发面食品常用发酵粉，使用老面肥发面的方法渐渐的离我们越来越远。当然，用老面肥发面的方法，毕竟不能作为非物质文化遗产，需要保护起来。如今在西安城郊大多数农户家依然在使用老面肥发酵蒸馒头。这不，一位同样...
巧克力杏仁手工饼干的做法，巧克力杏仁手工饼干怎么做

食材明细主料黄油（40g）低筋粉（90g）可可粉（6g）鸡蛋液（30g）辅料细砂糖（45g）杏仁片（少许）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力杏仁手工饼干的做法步骤1、黄油软化加细砂糖打发2、打发至颜色稍微发白即可。3、分次加进鸡蛋液，每加...
手工水饺的做法亲情手工水饺手工水饺怎么做

“节假日，跟家人一起包顿手工水饺，边做边聊天，其乐融融哦”食材明细主料玉米淀粉（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工水饺的做法步骤1、把猪肉剁碎，尽量碎一点，玉米粒也可以剁...